Le vignoble de l’appellation cognac couvre la majeure partie des départements charentais. Au centre de ce territoire, Cognac, la capitale des eaux-de-vie, est localisée sur les rives du fleuve Charente. En quelques siècles, les productions provenant des vins après distillation, accèdent à une notoriété mondiale. Les surfaces plantées qui s’étendent sur près de 80 000 hectares […]
Autour du château de Buzet, la culture de la vigne est une activité millénaire. Longtemps connu sous le nom de vins de Nérac, le Buzet a vécu son âge d’or au XIXe siècle, époque où il s’exportait jusqu’en Chine ou au Japon. Cette appellation aujourd’hui l’objet de toutes les attentions d’une coopérative qui renoue avec […]
Plantée sur Ré dès le Moyen Âge, la vigne s’est progressivement étendue sur l’ensemble de l’île jusqu’à l’épanouissement d’une quasi monoculture qui perdure jusqu’au XIXe siècle. Des conditions climatiques, géographiques et géologiques particulièrement propices expliquent que la culture de la vigne se soit imposée comme une activité économique fondamentale. Aujourd’hui, avec plus de 500 hectares de […]
